所属事務所：プロダクション尾木
ニックネーム：みいちゃん
生年月日：1992年11月15日
出身地：東京都

坊主にして恋愛禁止の掟を破ったことを謝罪したことが話題となった。

現在はティールームタネという名前ではなくなり、「キリギリス」というパブに変わっている。どちらも峯岸みなみが所属するユニットである「ノースリーブス」の曲名に使われていることからも、何か関係があるのだろうか？

父は峯岸貴一さん、母は峯岸美世子さん。

小嶋陽菜、篠田麻里子、高橋みなみが峯岸みなみの実家の「タネ」に足を運んだことも・・・

現役アイドルのメンバーが働くカフェということであればファンは大喜び。ファンにとってはたまらない出来事となった。しかし手伝ったのは1日のみであり、継続的に峯岸が現れるわけではなかった。

カフェを経営していたのだが、急展開。ビアパブ「キリギリス」として生まれ変わった。おそらくカフェを経営していくよりも「お酒」を販売していくほうが儲かると踏んだのだろう。ましてや峯岸効果もあり集客も容易なのだからではないだろうか？