ほしのあきさんはグラビアアイドルとして一世を風靡しました。

「プチセブン」の専属モデルからスタートし、1994年に青年誌「ヤングアニマル」でグラビアデビューし2001年頃から本格的にグラビアの仕事を始めました。

「CanCam」のモデルを目指していましたが、痩せているわりには胸が大きかったこともありビューティー系モデルを勧められたことからファッションモデルへの道はあきらめたようです。

しかし、始めはあまり仕事がなく事務所の電話番をしていた時期もあり、自ら営業に回っていました。

「最年長グラビアアイドル」として注目を集めると急激に仕事が増えテレビのバラエティ番組出演も多くなり、ドラマにも出演するようになりました。

出演したバラエティ番組は、「笑っていいとも!」の月曜日レギュラー（2008年9月までの1年半出演）や「たかじんONE MAN」など数多く出演していました。

また、トークなどでも評価が高くバラドルとしても活躍されていました。

プライベートでは、2011年に一回り年下のJRA騎手三浦皇成さんと結婚しました。一回り年下ということもありとても話題になりました。

翌年の2012年4月12日に第一子となる女児を出産しています。

・ウッチャンナンチャンのウリナリ!!
・クイズ!ヘキサゴンII
・どうぶつ奇想天外!
・ホンネの殿堂!!紳助にはわかるまいっ
・独占!女だらけの60分 レディGO!　他

・イタズラなKiss
・オマタかおる
・世にも奇妙な物語　2001年秋の特別編「ドラマティックシンドローム」
・ごくせん 第3シリーズ　他
・ヤマトナデシコ七変化

ほしのあきさんの出身小学校は、世田谷区立若林小学校です。
4歳の頃に両親は離婚しているので、経済的に貧しいい家庭で育ったようです。
小学校時代の詳しい情報を調べましたが出てきませんでした。

出身中学校は、世田谷区立若林中学校です。
中学生の時はバレーボール部に所属していたようですが、レギュラーになることはなかったようです。

ほしのあきさんの出身高校は、東京都立玉川高等学校（現・東京都立世田谷総合高等学校）です。偏差値は49です。

芸能界に入ったきかっけは、高校生の時にティーンズ雑誌「プチセブン」の専属モデルだった友人のSHIHOさんから誘われて同誌専属モデルになったことです。
このSHIHOさんとは現在も仲が良いようでSHIHOさんがInstagramほしのあきさんなど「プチセブン」のモデルたちの集合写真を投稿しました。
また、「My best friend 高校生で初めて会って、毎朝一緒に通学し、プチセブンでモデルの仕事をし、たくさん笑い合って、青春を過ごした日々から30年もの月日が流れていてびっくり」「かなり笑える 私が滋賀から東京に引っ越してきて、楽しい高校生活が送れたのは、本当にあっきーのおかげ。」「会うと変わらずあの頃に戻れる そして唯一、滋賀の実家に泊まりに来たことがある 私の素を知る友人。おばあちゃんになってもずっとずっと、同じ関係だね」ともコメントとしています。

1994年に青年誌「ヤングアニマル」でグラビアデビューを果たしました。

高校を卒業した後、大学への進学はしていないようです。
モデル活動や芸能活動に専念され、特にグラビアアイドルとして活動されていました。

「最年長グラビアアイドル」として話題になってからはバラエティ番組など数多く出演しました。
しかし、人気が出るまでは月に1度のラジオ出演やテレビドラマの端役などをされていました。
さらに、プロレス団体WEW（冬木弘道の設立）の月1興業のエンターテイメント部門ので、リング上でマイクを持ちレスラーを相手にコスプレ衣装で迫真の演技をしていました。