小学2年から7年間、アメリカ合衆国カリフォルニア州ロサンゼルスで過ごしていました。
中学2年生の時に日本に戻ってきた帰国子女です。

帰国子女であるため漢字の読み書きが苦手で、高校生での帰国時に公文で小学4年生レベルからスタートして、年下の子たちと一緒に学んだが、プロ野球ニュースで一球を「ひとたま」と読んでしまったりしていました。1987年帰国生入試で高校に入学をします。

大学を卒業後の1994年にフジテレビ入社しました。

大のアワビ好きで、初任給でアワビを食べるのが夢だったといい、初給料をもらった際、千葉の料亭に独りでアワビを食べに行ったようです。
1996年4月から2000年3月まで「プロ野球ニュース」のMCを担当しています。

また、朝の情報番組の「めざましテレビ」やお昼の番組「笑っていいとも！」などの番組を歴任します。フジテレビ入社以降、立て続けに人気番組に起用されたことから、フジテレビ内でも有数の人気アナウンサーになっています。

2000年3月にプロ野球選手の石井一久さんと結婚し、2001年に長男を出産しました。
その後石井一久さんのMLB移籍に伴ってフジテレビを退社して渡米することになります。
夫がヤクルト在籍時の2001年、神宮球場で観戦中、ファウルボールが腰に直撃してしまったことがあり、このシーンは『プロ野球珍プレー・好プレー大賞』でも放送されました。

2006年に日本へ帰国した後は、フリーアナウンサー、タレントとして活動を再開して
2012年から「ワイド！スクランブル」の曜日コメンテーターを務めました。

木佐彩子さん出身小学校は明かされていません。
家族構成は両親と兄の4人家族です。

父親が商社マンだったことから小学校2年生の時に渡米して、ロサンゼルスで過ごしています。

ロサンゼルスの公立小学校に転校当初は、文化の違いと英語が分からなかったことから馴染むことができずに水曜日になるとお腹が痛くなるなど、不登校気味だったようです。

「私自身も、小学校の時にアメリカに行って、英語ができずに大変でした。その上、自分の思うようにならないし、環境の変化になれるのが難しかった。でも、半ば強制的にそんな環境に置かれたことで、いろいろな環境に適応できるようになった気がします。

転校するたびに、友だちも変わっていくけれど、その環境の中での居場所を見つけて行かれるようになりました。」と、当時の事を明かしていました。

小学4年生の時にニュース番組でコニー・チャンさんという女性キャスターを見たことがきっかけでアナウンサーになりたいと思うようになったそうです。

いつの間にか英語が話せるようになり、もともとシャイな性格でしたがアメリカで生活をしていくうちに明るくなっていったようです。

木佐彩子さん出身中学校も明かされていません。

実家は杉並区の高級住宅地・久我山にあることから杉並区内の公立校の可能性もありますが、私立中学校に在籍した可能性もあります。

中学2年生の頃までアメリカで過ごしており、アメリカ時代にはアメリカンフットボール部に在籍をしていました。

またアメリカ時代はベビーシッターのアルバイトも経験していたそうです。

「ガールスカウトの活動で、ベビーシッターの免許を取りました。中学１～２年生のときでしたが、３軒先の家の５歳と２～３歳の子どものお世話をしていました。ご飯を食べさせて、寝かしつけるだけでしたが、10ドルくらいもらえて、お小遣い稼ぎにもなっていましたね。」
と、明かしていました。

日本に帰国後も何度か引越しを経験していたそうです。
また、帰国後は母親に勧められて公文の教室に通っており、当時のことについて
「小さい子たちといっしょに一所懸命、国語のプリントをやりました。たまに『中学生なのにまだそんなところやっているの？』という、小学生の男の子のちょっとトゲのあるカワイイ声援も受けながら。そこで、日本語の基礎をあらためて学んで本当に良かったと思っています。」と、インタビューで明かしています。

ちなみに、元NHKアナウンサーの久保純子さんとは中学時代に同じ学習塾に通っており、親友と呼べるほどの間柄のようです。

木佐彩子さんの出身高校は東京都 青山学院高等部です。
木佐さんは帰国子女だったことから、この高校には帰国生入試を経て進学しています。

高校時代はチアリーディング部に在籍をしており、スポーツは得意だったようです。

また副キャプテンも務めており、キャプテンがしっかりした子で自身はムードメーカー的な存在だったと話しています。

木佐彩子さんの出身大学は東京都 青山学院大学 文学部英米学科です。
この大学の系列の高校に通学していたことから一般受験ではなく内部進学で進んでいます。

女優の寺島しのぶさんは高校大学時代の1年後輩であり当時から顔見知りだったようです。

大学時代は日本テレビのイベントコンパニオンでアルバイトをしており、日本テレビの「ウルトラクイズ」の運転手を務めたこともあるそうです。
大学の学食では「もやしたっぷり味噌ラーメン」を食べる習慣がついていたため、フジテレビに入社後も味噌ラーメンばかり食べていたみたいです。
学生時代は日本語に対するコンプレックスをずっと抱いており、それはアナウンサーになってなくなることはなかったと言います。

そして大学を卒業した1994年にフジテレビにアナウンサーとして入社しています。

アメリカで暮らしていたため、英語は得意です。
高校時代では見本として英語の朗読をさせられるのが嫌なほど上手く、わざと下手に読んだこともあったそうです。

大学時代はアルバイトで語学学校に通学をして通訳などをして英語力に磨きをかけていたようようです。

また、アナウンサーになってからも英語が堪能ということもあり、NHKの国際放送・NHKワールドTV「SPORTS JAPAN」のキャスターとして、全編英語で司会を担当したこともありました。