女子スキージャンプ選手として活動しています。

父方に全国大会上位に入賞したジャンプ選手を持ち、母である北嶋真智恵さんのほか母方にはどアルペンの全国大会上位入賞者を持つというスキー一家で育ったという伊藤有希さん。

弟である伊藤将充さんもスキージャンプ選手として活動しています。

4歳の時に父である伊藤克彦さんがコーチを務める下川ジャンプ少年団でスキージャンプをスタート。

以後さまざまな大会で活躍しています。

女子スキージャンプ選手として活動しています。

小学校2年生からアルペン用スキーでジャンプをやっていたものの、本格的に取り組むようになったのはテレビで山田いずみさん、渡瀬あゆみさんが飛ぶ姿を見てからだったという高梨沙羅さん。

その後さまざまな大会で活躍し、メディアからも注目を集めています。

平昌オリンピックで会心のジャンプを決めた高梨沙羅さん。そんな高梨沙羅さんの元へすぐさま駆け寄り抱きしめたという伊藤有希さん。
この行動が”感動する”と話題となっているようです。

高梨沙羅さんは感動からか涙を流している様子でした。

伊藤有希さんはこの大会で、１回目２回目ともに上位者の中でただ一人追い風に見舞われ、期待する結果を出すことが出来ませんでした。
試合後は涙ながらに以下のように語ったという伊藤有希さん。

そんな失意を抱えながらも、仲間の健闘する姿を喜び称える姿が感動を呼んでいました。

この時の気持ちについて、のちに伊藤有希さんはインタビューで以下のように語っています。

個人競技ながらも、チームとしての仲間意識が強いため、仲間の健闘に嬉しさが込み上げたようです。
さらに、元々以前から仲が良好な様子を見せている伊藤有希さんと高梨沙羅さん。