1998年2月、『ASAYAN』（テレビ東京）の『ボーカリストオーディション・ファイナル』の最終電話投票審査で80万票以上を集め1位となり、小室哲哉のプロデュースでの歌手デビューが決定。

1999年には小室ファミリーとして「BE TOGETHER」でオリコン1位に輝くなど華々しい活躍をしていた

鈴木は「一般の人、会社員です」と話した。有名人の鈴木と一般男性が、どうやってつきあうようになったのか、不思議そうな坂上に対し、鈴木は「海外に行ったときにナンパされて」と明かすと、浜田は「ようナンパしたな〜」と驚き、松本は「一般の人やけど、なかなかの人やな」と夫の行動に感嘆

鈴木が出演したのは、『本音でハシゴ酒』という、居酒屋で酒を飲みながらMCのダウンタウン、坂上忍と本音を語り合うコーナーだったため、この日のロケ地はタイ料理屋が選ばれたものの、『子供を出演させるにしても番組は選べよ』『ハシゴ酒に子連れってイメージ悪過ぎでしょ』などといった批判の声も少なくありませんでした」

生田斗真（35）主演の日本テレビ系連続ドラマ「俺の話は長い」（土曜午後10時）の12日放送の第1話で、歌手鈴木亜美（37）が第2子妊娠という現実のニュースが番組内のラジオから流れるという、異色の演出が行われた。

第2子を妊娠した鈴木は来年3月出産の予定。同局を通じ「このたび、第2子を授かりました。来年の春には新しい家族が増えると思うと楽しみで仕方がありません」と喜びのコメント。さらに「今はゆっくりとした日々を過ごし、心穏やかに身体の変化を感じています。体調を見つつ、お仕事も続けていきたいと思いますので、今後とも温かく見守っていただければ幸いです」と近況を報告した。鈴木は16年に7歳下の一般男性と結婚し、17年1月に第1子男児を出産した。