高木美保さんは1962年7月29日生まれで東京都出身のコメンテーターです。
1998年から栃木県那須塩原市に移住し農業をしながらタレント活動を行ってます。
2009年に中国籍の男性と結婚しましたがこの男性とは一緒に住んでいないようです。ですが特に仲が悪いわけではないようでちょうどいい距離感で夫婦関係が続いているようです。

高木さんの出身は東京都ですが千葉県松戸市で育ち、千葉にある和洋国府台女子中学に進学しそのまま高校、大学と進んでいます。
大学では国文科に進学しますが中退しています。

高木さんがデビューしたきかっけは女優志願の友人にオーディションに誘われたことだったようです。
当時高木さんは女優になりたいわけではなかったようですが応募したら受かってしまって成り行きでデビューしてしまったというのが真相のようです。

高木さんは1984年に公開された映画「Wの悲劇」でデビューしています。高木さんは写真選考の段階では特に選ばれていなかったようですが監督の澤井信一郎さんが写真を気に入り、実際話すと口調が良かったらしく抜擢されたそうです。

女優デビューの後高木さんの人気を決定づけたのは1988年に放送された「華の嵐」と1989年に放送された「夏の嵐」でした。
この「華の嵐」で高木さんはフランス生まれの令嬢を演じます。この時の高木さんのセリフである「ごきげんよう」という言葉は一時流行し、この時に共演した渡辺裕之さんとは「ゴールデンコンビ」と呼ばれるようになりました。

高木さんは当時世間的には美人女優ということで定着しつつありましたが高木さんの心中は決して満たされてはいなかったようです。
元々高木さんは女優よりも制作側の仕事のほうが良かったらしく、監督とはしょっちゅう喧嘩をしていたようです。

高木さんは令嬢を演じていましたが現実ではあまり贅沢はできなかったようで女優をしながら内職もしていたようです。
演技と現実のギャップでも悩んでいたのかもしれませんね。

高木さんはもともとパニック障害を持っているところがあったようです。最初は電車の中で発作を起こしてしまったようでそれ以来「また発作が起こったらどうしよう」という恐怖感を持って生活していたようです。親にも言えず一人で悩んでいたようですね。
そして女優として活動していくうちにうつ症状まで引き起こしてしまいます。

高木さんは自分の置かれている状況を変えるため1998年に栃木県那須塩原市に移住し農業を始めます。
そして畑で育てた体に良い野菜を食べたり自然と触れ合っているうちに少しづつ症状が改善していったようです。

現在高木さんは自分にことを「芸農人」と称し「正業が農業で、タレントは副業」とも語っています。
最近はすっかり農業にも慣れ自然農法などにも挑戦し化学肥料を使わない農業をしているとのことです。

高木さんは2017年8月に放送された「モーニングショー」にて食品知識の乏しさを露呈してしまい、司会の羽鳥さんにダメ出しされるという一幕がありました。
食品保存に関する知識を3択クイズ形式で出されたようですが成績は良くなかったようです。

高木美保さんの2020年現在のレギュラー番組は「羽鳥慎一・モーニングショー」「ためしてガッテン（不定期）」の2本です。

出演の機会は少ないですが、現在もコメンテーターとして活躍されています。